0. 細胞的生長
0. 脂肪酸的生成
0. 蛋白質、脂肪、碳水化合物的代謝
0. 維生素B群的利用

缺乏症狀

0. 沮喪，2.乾燥皮膚，3.疲勞，4.稍帶灰色皮膚，5.失眠症，6.肌肉蒼，7.食欲不振。

0. 用人做試驗時，4週時會出現中度性的皮膚炎，到7~8週後形成脫屑性膚病，尤其在四肢手腳部份，帶有麟片似地灰斑。舌狀乳突萎 縮，反胃、食欲不振等 毛病。肌肉蒼白、神經過敏症(hyperaesthesia)，厭倦、疲乏、貧血亦會發生。皮脂溢出性的皮膚炎、脫屑性的紅皮症等與生物素缺乏有關。

 

用來治療的症候

0. 皮膚炎、粉刺
0. 溼疹
0. 腳痙攣
0. 禿頭。治療時，每日5mg生物素注射或2~5mg口服，療程數天。

增進效率的物質

1.維生素B群，2.維生素B₁₂，3.葉酸(folic acid)，4.泛酸(patothenic acid)，5.維生素C，5.硫(sulphur)。

相抗抗衡的物質

1.酒精，2.咖啡，3.生蛋白。

中華民國衛生署每日營養素建議攝取量 RDNA: -- (衛生署每日營養素建議攝取量以16歲男性為基準。)

美國國立食品營養委員會每日營養素建議攝取量 RDA(Recommended Dietary Allowances): 300mcg 

來源：

內臟，蛋黃，豆類，穀類....等為最佳食物來源。

 

雞肉-------------------------------2~5 
巧克力---------------------------32
花椰菜----------------------------17
蛋---------------------------------6
豬肉-------------------------------2~5
全麥------------------------------5
花生-------------------------------30
青豆------------------------------2
牛肝-------------------------------100
鮭魚------------------------------5
牛奶 ------------------------------5
牡蠣------------------------------9
牛肉-------------------------------4
玉蜀黍---------------------------6
胡蘿蔔----------------------------2
菠菜------------------------------2
草莓-------------------------------4
蕃茄------------------------------2

（每一百公克食物中所含生物素的毫克數）

資料來源： 行政院衛生署

告訴我你的心可以有多寬～～可以支撐多少重量~~我告訴你 別想嚕！！

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